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糖尿とは何か?
糖尿というのは、血液中の糖分が多くなる病気です。
病気の原因は、血液中のブドウ糖を調整するインシュリンの作用が不足することにあります。
ブドウ糖は体を動かすエネルギー源です。
糖尿になると、糖代謝の異常が起きます。
つまり、エネルギー源であるブドウ糖が体内の細胞に取り込まれずに、血液中に溢れてしまいます。
エネルギー源であるブドウ糖が体に行き渡らないと、体がだるい、肌がカサカサして潤いがなくなってくる等の症状がでます。
そして、様々な合併症を引き起こされるリスクが高まるのです。
2002年に行われた糖尿の実態調査によると、糖尿の可能性が強く疑われる人は、およそ740万人もいます。
また、その可能性が否定できない人は、およそ880万人です。
糖尿の患者数は、1997年の調査時点より、合計でおよそ250万人も増加しています。
糖尿治療の基本は、食事療法と運動療法です。
そして、こうした方法で効果が得られなかった場合には、血糖降下剤などの内服薬やインシュリン注射等の薬物療法が使用されます。
糖尿病には、大きく分けて2種類あります。
つまり、インシュリンが自己免疫異常のためインシュリンが生成されなくなる1型と、生活習慣が原因になっている2型の二種類です。
そして、糖尿患者のほとんどは、2型に分類されます。
2型の糖尿病の主な原因を挙げると、高脂肪の食事を過剰に摂取したことや、運動不足、肥満やストレス、過食などとなります。
また、遺伝的な要素もあります。
2型糖尿の患者の場合には、食事療法や運動療法を行い、血糖値を下げるように管理します。
適正なカロリーの摂取量は、医師により、身長、体重、年齢、性別や仕事内容が考慮されて、指示されます。
食事療法の指導がなされる際には、医師から糖尿食事指示票が渡されます。
食事の献立を考えるときなどには、その指示票に従って、栄養バランスをケアすることが大切です。
食品交換表を利用して、朝食・昼食・夕食・間食で、食品の配分を調節し、最適な献立を考えましょう。
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